牛肉哥牛排做法

牛肉哥牛排的做法如下：

准备食材

牛里脊肉 1片

黑胡椒碎 适量

盐 适量

橄榄油 适量

黄油 20克

柠檬汁 适量

西兰花 适量

胡萝卜 适量

大虾 2-3个

处理牛排

把牛里脊肉洗净用刀背拍松。

放入容器中，用盐、黑胡椒碎、橄榄油和柠檬汁把肉的两面均匀的涂抹一遍，腌制至少一个小时以上。

准备配菜

西兰花掰成小把，胡萝卜切片，土豆切成小块。

锅中添适量清水烧开后，滴入几滴橄榄油，放入西兰花和胡萝卜焯出过凉水备用。

再放入土豆块煮至八分熟捞出擦干水分。

大虾煮熟备用。

煎牛排