烤羊排烤箱做法放苹果

烤羊排时放入苹果可以增加羊排的风味和口感。以下是一个具体的烤箱做法：

准备材料

羊排或羊肉

苹果和梨（切片）

蜂蜜

孜然粒、小茴香、白胡椒、花椒

蒜、姜、大葱、洋葱

盐

腌制步骤

将羊排切好并清洗干净，放入大盆中。

拍蒜，姜切片，大葱切斜刀，洋葱切段，放入盆中，加盐，加水，使劲搓一搓，放置1小时。

将半个苹果和梨切片，加入蜂蜜，放入盆中，拌匀。

准备香料：孜然粒、小茴香、白胡椒、花椒按3:2:2:1的比例放入小料，拌匀。

烤制步骤

将腌制好的羊排和香料放入烤盘，烤箱上下210°烤25分钟。

可以在烤制过程中适当翻面，并在羊排表面刷上蜂蜜水以增加光泽和风味。