麻薯做法没有奶粉

巧克力麻薯

食材：麻薯预拌粉185克，牛奶60克，鸡蛋一个，黄油35克，可可粉5克，巧克力豆适量。

做法：

碗中倒入60克纯牛奶，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，过筛一次。

倒入麻薯预拌粉185克，加入5克可可粉，搅拌混合均匀。

加入35克软化的黄油，揉2-3分钟，搅拌混合。

加入巧克力豆搅拌均匀，烤盘铺上油纸，把面糊倒入裱花袋中挤入烤盘中，表面喷上少许水。

烤箱预热后，放入麻薯180度烘烤20分钟转160度烘烤10分钟。

简易麻薯

食材：麻薯预拌粉200g，全蛋液68ml，牛奶68ml，盐1.5g，无盐黄油40g，黑芝麻3g。

做法：

全蛋液和牛奶混合，加热至40℃后倒入麻薯预拌粉里，用筷子搅匀。

加入盐和无盐黄油，搅拌成团。