上海城隍庙什么东西好吃
上海城隍庙的美食种类繁多,各具特色,以下是一些推荐的小吃:
生煎包:
生煎包是上海的传统名点之一,以其皮薄馅大、酥脆可口而著称。咬上一口,汤汁四溢,香气扑鼻,让人回味无穷。
南翔小笼包:
南翔小笼包以其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美而闻名遐迩。选用上等猪肉为馅,经过精心调制,蒸制而成,轻轻咬开薄如蝉翼的皮,鲜美的汤汁瞬间溢出,与鲜嫩的肉馅完美融合。
蟹壳黄:
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名,是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。
排骨年糕:
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟,色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。
素菜包:
素菜包是一种以蔬菜为馅的包子,馅料丰富多样,味道鲜美,是素食者的不错选择。
鸡鸭血汤:
鸡鸭血汤以其独特的鲜味和丰富的营养而受到食客的喜爱。
桂花赤豆糖粥:
这是一种传统的甜味小吃,以糯米、赤豆和桂花为主要原料,甜而不腻,是消暑的好选择。
酒酿圆子:
酒酿圆子是中国江南地区传统小吃,是糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成,内包百果馅,滚米粉,成为小巧玲珑的百果圆子,配以优质糯米制成的甜酒酿,其特点百果清香,花香、酒香味更浓。
八宝饭:
八宝饭是一种传统的甜品,以糯米和各种配料(如红枣、莲子、桂圆等)制成,味道香甜,寓意吉祥如意。
臭豆腐:
虽然名字不雅,但其独特的味道却吸引了无数食客。经过发酵后的豆腐变得酥脆可口,散发出一种难以言喻的香气。