鼎泰丰的酸辣汤做法

备料

胡萝卜半根

豆腐一块

木耳8朵

笋一根

鸭血一块

鸡蛋两个

白醋看喜好

酱油两大勺

麻油看喜好

黑胡椒粉看喜好

白胡椒粉看喜好

生粉勾芡用

葱花看喜好

制作步骤

前期准备：

鸡蛋打散备用。

胡萝卜、笋、木耳切丝备用。

制作过程：

开火热油依次爆香胡萝卜丝、笋丝、木耳丝。

沿锅边倒入酱油炒出香气后，加热水煮开。