杨枝甘露做法无西柚

芒果（水仙芒）3个

椰汁500克

西米200克

冰水500克

常温水500克

白糖40克

做法：

芒果削皮备用，选两个正常软硬，一个带点青的芒果，用于当果肉，另外两个当果浆。

果肉切掉头尾，果浆备用。

椰汁200毫升，芒果两个切块倒入榨汁机，加40克白糖，分两次榨汁，每次两分钟，最后全部倒入打一分钟。

一层果肉，一层西米，倒入芒果奶昔，再铺一层果肉，再铺一层西米，倒入一些椰汁，放入冰箱冷藏一个半小时即可。