干烹鸡韩国做法

1. 韩国干烹鸡（传统做法）

原料：

仔鸡一只

调料：葱姜蒜米10克、醋15克、糖20克、盐3克、酱油8克、红油15克、淀粉

制作方法：

1. 将白条鸡切成小块，用盐拌匀后加入淀粉。

2. 将调料对成碗汁。

3. 锅中加宽油烧至7成热，下入鸡块炸至三遍至酥脆，倒出。

4. 空锅放火上，放入鸡块快速烹入碗汁即好。

2. 蒜香干烹鸡

食材准备：

鸡腿肉：500克（去骨切块）

蒜末：3瓣

生姜：2片

鸡蛋：1个

生粉：3勺

面粉：2勺

糖：2勺

生抽：2勺

老抽：1勺

韩式辣酱：1勺

醋：1勺

蜂蜜：1勺

盐：少许

油：适量