豆芽青菜面条做法汤面
1. 基础豆芽青菜煮面条
食材:
面条:80g
豆芽:100g
青菜:20g
蒜:2瓣
盐:1g
生抽:3g
鸡精:1g
食用油:6ml
做法:
1. 把面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 豆芽洗净,青菜洗净切段,蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
4. 加入豆芽翻炒均匀。
5. 加入青菜继续翻炒。
6. 加入适量的盐、生抽、鸡精调味。
7. 加入适量的清水,煮开。
8. 放入煮好的面条,搅拌均匀。
9. 煮至面条熟透,汤汁浓稠即可。
2. 酸辣豆芽青菜面
食材:
面条
豆芽
青菜
葱
郫县豆瓣酱
醋
生抽