春季梨的做法

春季是食用梨的好时节，不仅因为梨清甜可口，还因为它具有润肺止咳的功效。以下是一些春季梨的做法：

梨汁糯米条

所需食材：2个梨、1把红枣、1把冰糖、1个鸡蛋、1碗糯米粉。

具体做法：

1. 将梨洗净削皮切块，放入榨汁机中榨成梨汁。

2. 梨汁中分次加入糯米粉，搅拌成大颗粒，揉成软硬适中的糯米团。

3. 取一小团用手攥结实，揉圆，搓成条，摆放在盘子里，中间留有空隙防粘，放冰箱冷冻变硬。

4. 锅中加水，加入红枣和冰糖，大火烧开，再加入糯米条煮至浮起即可。

冰糖雪梨

所需食材：梨、冰糖、莲子、百合、枸杞。

具体做法：

1. 雪梨洗净切块，莲子、百合、枸杞清洗干净。

2. 砂锅中放入适量水，放入莲子煮30分钟，再加入冰糖、梨和百合煮20分钟，最后放入枸杞煮5分钟。

雪梨膏

所需食材：梨、砂糖。