芝士焗蘑菇汤做法

芝士焗蘑菇汤的做法有多种，以下是其中三种做法的详细步骤：

做法一：经典芝士焗蘑菇汤

材料

白蘑菇200g

鲜香菇150g

洋葱小半个

水1000g

浓缩鸡汁20g

淡奶油30g

盐5g

步骤

1. 白蘑菇切片，香菇切片和白蘑菇片混合，洋葱切丝。

2. 锅中炒香菇，将水分炒出来，盛出备用。下洋葱炒香，加入蘑菇翻炒。

3. 将浓缩鸡汁倒入水中，搅拌均匀倒入锅中。

4. 煮沸，转小火煮10分钟，冷却备用。

5. 切片面包去掉边，切成小块，放烤箱烤干。

6. 将步骤5的蘑菇连汤一起倒入搅拌机，搅碎。

7. 将搅拌好的汤倒入锅中，加入水，煮开。