苹果祛湿汤做法夏季

苹果红枣生姜汤

用料：苹果1个、红枣6颗、生姜4~5片、黑糖20克。

做法

1. 生姜切丝，锅里加水放入红枣和生姜烧开，因为枣比较干，所以放早点，生姜放早点能最大限度的熬出姜味。

2. 苹果切滚刀块，加入枸杞，水开倒进去中火烧开，转小火熬15~20分钟，苹果软了即可。

3. 放入红糖块，化开关火，盖上盖子捂五分钟。

苹果祛湿汤（加入陈皮和鸡蛋）

用料：苹果一颗、鸡蛋一个、陈皮一瓣、红枣五颗、红糖适量、枸杞适量、姜片适量。

做法

1. 陈皮提前浸泡，苹果切片。

2. 锅中放入苹果、陈皮、红枣、姜片、红糖，倒入适量清水，大火煮沸，转小火慢炖半个小时。

3. 放入一颗鸡蛋，煮五分钟即可出锅。