白菜煮稀饭做法

白菜煮稀饭的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一

准备材料

大白菜择洗干净，切成粗丝。

姜洗净切成丝备用。

粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

炒白菜

坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内。

煮粥

取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸。

改小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀。

将粥再略煮片刻即成。

做法二

准备材料

白菜洗净切成丝备用。

准备葱花少许。

炒白菜

把油加入锅中烧热，把葱花炒香。