烧烤粉丝扇贝的做法

烧烤粉丝扇贝的做法如下：

食材准备

扇贝10个

粉丝100g

蒜末20g

红辣椒适量

葱沫适量

扇贝处理

扇贝洗净，撬开去除泥沙，用清水冲洗干净备用。

粉丝处理

粉丝用热水提前十分钟泡好，然后过凉水备用。

调料准备

蒜末浇热油备用。

葱花和红辣椒改刀切好备用。

根据个人口味调制碗汁，加入一品鲜酱油、鸡精、糖、胡椒粉和盐。

烤盘准备

烤盘铺上锡纸，将处理好的扇贝码放好。

粉丝均分到扇贝上，并浇上适量碗汁。

撒上适量蒜末，并点缀适量辣椒葱花。