剩素馅子做法

剩素馅子的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

香菇青菜馅

材料：新鲜香菇、青菜（如小白菜、油菜等）、盐、香油、食用油、姜末。

做法

香菇洗净切末，青菜洗净焯水后切碎，挤干水分。

锅中倒油，放入姜末炒香，加入香菇末翻炒至软。

加入切碎的青菜，加入适量的盐和香油调味，拌匀即可。

胡萝卜粉丝馅

材料：胡萝卜、粉丝、盐、香油、胡椒粉、食用油。

做法

胡萝卜洗净擦丝，粉丝提前用温水泡软后切碎。

锅中倒油，放入胡萝卜丝翻炒至软。

加入粉丝，加入适量的盐、香油和胡椒粉调味，拌匀即可。

西葫芦豆腐馅