酸滚水做法

酸滚水是一种简单而美味的汤品，其做法如下：

准备材料

葱花

盐

醋

花椒面

熟油

鸡蛋

香菜（可选）

胡椒粉

味精

鸡精

香油

辣子红油（可选）

制作步骤

制作荷包蛋：

在锅里添上清水，烧到稍微有点热（约四五十度）。

慢慢将鸡蛋打到锅里，避免鸡蛋散开。

保持小火慢炖，直到鸡蛋煮熟，形成荷包蛋。

制作酸滚水：

在碗里放入葱花、盐、花椒面、胡椒粉、味精、鸡精。