芝士玉米饼的做法

方法一

食材 ：玉米1根，鸡蛋3个，胡萝卜半根，糯米粉1勺，淀粉1勺，白砂糖适量，马苏里拉芝士适量。

步骤

玉米粒清洗干净，胡萝卜去皮切成小颗粒。

烧开水，将玉米粒和胡萝卜粒焯水后捞出，沥干水分。

打入3个鸡蛋，加入糯米粉和淀粉，搅拌均匀。

倒入多功能锅中，整理平整，小火慢烙至底部定型。

撒上马苏里拉芝士碎，盖上盖子焖3分钟，至芝士融化。

出锅前撒上白砂糖，稍微放凉后即可食用。

方法二

食材：

甜玉米，纯牛奶，糖，鸡蛋，面粉，芝士碎，水。

步骤

甜玉米清洗干净，剥成一粒一粒。

放入锅中焯水6-7分钟后捞出。

加入面粉、糖、牛奶和鸡蛋，混合均匀成面糊状。