椰子甲鱼鸡火锅做法

椰子鸡火锅的做法如下：

文昌鸡 1只

椰子 2个

红枣适量

小米辣适量

小青柠檬适量

虫草花适量

生抽适量

玉米 1个

姜片少许

枸杞少许

菌菇少许

香菜少许

姜末 2勺

蒜末 2勺

葱花 1勺

美的养生锅 1台

西红柿 4片

用开椰子神器把两个大椰子开口备用。

将椰子汁倒入养生锅中，再加适量清水。

用椰子取肉器把椰肉取出装碗里备用，这样炖出来的鸡肉椰香会更加浓郁。

把椰肉加入养生锅中，再加入红枣、玉米、姜片盖盖煮开。

煮开后加入少许枸杞和切好的鸡肉，煮至鸡肉熟透。

接着加入虫草花煮至变软，或者加入自己喜欢的蔬菜和菌菇都可以。

最后再为自己调一个秘制酱汁，加入姜末蒜末小米辣葱花小青柠檬香菜，倒入生抽拌匀。

香嫩可口的椰子鸡肉加上开胃浓郁的蘸酱，真是太有幸福感了。

把4勺生抽、1勺香醋、适量的小米辣和蒜末、小半勺的白砂糖以及适量香油混合搅拌，最后挤入一个小青柠。蘸料口味可以根据自己的口味适量调整，喜欢吃辣就多放点小米辣，喜欢酸点可以多挤点小青柠。

锅底放入：红枣、枸杞、生姜片，椰子水和清水1:1兑入，盖上盖子煮开。

水开后加入切好的椰子肉，倒入一半的鸡块，煮十分钟左右基本就可以开动了。到时间后加适量的盐调味，可以先喝汤后吃肉涮菜。

通过以上步骤，你就可以制作出一顿美味可口的椰子鸡火锅了。