最简单的小吃做法

芝麻豆腐

将老豆腐切成块，在锅中倒入足够的油，等油温升至六成热后，把豆腐块轻轻放入，用中小火炸至金黄色，整个过程大约需要八分钟。

将炸好的豆腐捞出，加入两勺辣椒油，一勺辣椒面，一勺花椒粉，倒入四勺炸豆腐的油，再加一勺白芝麻和适量香菜，用筷子搅拌均匀即可享用。

蜜汁五花肉

准备一块肥瘦相间的五花肉，切成均匀的块状放入碗中，加入适量的姜片，料酒和生抽，放置腌20分钟。

腌制好的五花肉串成串，放进空气炸锅180度炸15分钟，中途记得翻面。

调制料汁，在小碗里加入一勺生抽，一勺耗油，一勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺蜂蜜，一勺番茄酱和一勺水。

将蜜汁均匀刷在五花肉上，然后再复炸20分钟，温度依旧是180度。

蒜香鸡柳

将买来的鸡胸肉切成粗条状，放碗里后加入一勺蒜末，一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，一勺淀粉，少许盐，抓匀放置20分钟。

起锅倒油，待油温六成热时将鸡柳条放进去，用中火炸至金黄，捞出沥油，如要更加酥脆，可以再复炸1-2分钟。

最后将炸好的鸡柳取出，撒上适量孜然辣椒粉。

鸡翅年糕

准备6-7只鸡翅，洗净再表皮划两刀，加入料酒和姜片腌10分钟。

热锅倒入适量食用油，将腌好的鸡翅放入，用中小火煎至两面金黄，加入大蒜，倒入一瓶可乐，两勺生抽，半勺耗油，半勺老抽调味。

将年糕一同放入锅中，大火煮至汤汁变得浓稠，撒上白芝麻即可出锅。

南瓜紫薯球

把南瓜和紫薯都洗得干干净净的，然后切成小块，上锅蒸熟。

蒸好后，把南瓜和紫薯分别捣成泥，南瓜泥里加点糯米粉和白糖（或者蜂蜜），和成面团。紫薯泥就加点白糖拌一拌，当馅料用。

取一小块南瓜面团，包入紫薯馅，搓成小圆球。

裹上一层面包糠（或者干淀粉），就可以下锅炸了。炸到金黄色，捞出来沥干油，就能吃了!

红薯麻薯球

先把红薯蒸熟，压成细腻的红薯泥，加入适量糯米粉、白糖和牛奶，揉成不粘手的面团。

揪下一小团面团，搓圆后放入空气炸锅，180℃烤15分钟左右，期间记得翻个面。

烤至表面金黄，麻薯球就会变得鼓鼓的，像个可爱的小团子。刚出炉的麻薯球，趁热吃，外酥里嫩，红薯的香甜与麻薯的软糯完美融合。

这些小吃不仅做法简单，而且味道美味，适合在家中制作和享用。希望你能找到自己喜欢的食谱，尝试制作并享受美食的乐趣!