蒜姜蘸料做法

蒜姜蘸料的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

私家姜蒜酱

用料：

姜：适量

蒜头：适量

盐：一点

白糖：一点点

油：适量

做法：

1. 选好姜，削皮，不能沾生水。

2. 磨成泥状。

3. 加入适量的糖和盐，伴匀。

4. 选取新鲜的蒜，去皮。

5. 磨成泥。

6. 姜泥和蒜泥混合匀好。

7. 装瓶。

8. 用油封口。

9. 盖上盖子放冰箱。

建议：根据自己口味调节材料份量，根据口感调节材料切大小状。

蒜姜蘸料（适合蘸食各类白灼海鲜或清蒸海鲜）

用料：

生姜：适量，洗净切丝

大蒜：适量，剥皮，洗净，切成蒜末

料酒：适量

醋：适量

香油：适量

生抽：适量

做法：