生蚝汁蘸料做法

生蚝汁蘸料有多种做法，可以根据个人口味选择不同的配方。以下是几种常见的蘸料制作方法：

柠檬黄油酱

材料

黄油：40-50克，室温软化

新鲜柠檬汁：1-2大勺

盐：少许

黑胡椒粉：少许

做法：

1. 将室温软化的黄油放入小碗中，用叉子或搅拌器慢慢混合，直到变得顺滑。

2. 加入新鲜挤出的柠檬汁，用叉子拌匀，确保柠檬汁均匀地融入黄油中。

3. 根据生蚝的咸度，适量加入少许盐和黑胡椒粉调味，拌匀即可。

经典蘸料汁

材料

芥末：适量

酱油：适量

柠檬汁：适量

白醋：适量（可选）

辣椒油：适量（可选）

蒜蓉：适量