捞生菜的做法

捞生菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

蒜香捞生菜

用料：生菜200克，大蒜适量，生抽适量，香油一小勺。

做法：

1. 生菜洗好备用。

2. 生菜焯水，先下大叶，后下小叶（离菜心近的）。

3. 焯水时可以准备好蒜末，加入生抽和香油，倒入适量沸水，沸水可以更好地将蒜末的香味调出来。

4. 生菜捞出，淋上调好的酱汁就可以啦。

提示：生菜很容易熟，切记焯水时间不要太久。

捞汁蒜蓉生菜

用料：生菜400克，大蒜4瓣，葱白1段，珍选捞汁2勺，耗油1勺，盐5克，植物油20克。

做法：

1. 首先把准备好的400克生菜洗净备用。

2. 碗中加入蒜末、葱白和胡萝卜丝或者红椒丝。