婴儿芝麻糊的做法

宝宝芝麻糊的做法有多种，以下是几种适合宝宝食用的方法：

方法一：简单黑芝麻糊

食材 ：黑芝麻、冰糖、水。

步骤

黑芝麻小火炒熟备用。

将炒好的黑芝麻加水用料理机高速打一分钟，过滤出水并保留。

滤出的黑芝麻水中火加热，加入冰糖，边加热边搅拌，至芝麻糊变粘稠即可。

方法二：经典芝麻糊

食材：

黑芝麻、冰糖或白糖、糯米粉、水。

步骤

黑芝麻淘洗干净，炒至发出噼噼啪啪的声音后取出备用。

炒好的芝麻加水，放入搅拌机打碎成浆糊状。

将芝麻糊倒入锅中，加入冰糖或白糖，加入少量糯米粉和凉水，熬制至适当浓稠度。

方法三：婴儿辅食芝麻糊

食材：

黑芝麻、糯米粉、水、白糖（可选）。

步骤

黑芝麻洗净晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后晾凉，然后放入搅拌机研磨成细腻粉末。

糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，过筛备用。

炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉混合搅拌均匀，可根据口味添加或不添加白糖。

做好的黑芝麻糊放入瓶中密封保存，食用时取适量加开水调匀。

方法四：大米芝麻糊

食材：

黑芝麻、大米、水、冰糖。

步骤

黑芝麻和大米洗净，浸泡2小时。

将黑芝麻、米和4碗水倒入搅拌器中，搅拌5分钟，搅烂芝麻和米粒。

芝麻浆倒入鱼袋布内，隔渣，使芝麻糊更加滑落。

将4碗水及冰糖放入锅内，煮开后，再放上芝麻米浆，慢火边煮，煮至糊即成。

方法五：综合坚果芝麻糊

食材：

黑芝麻、白芝麻、大米、糯米粉、冰糖、核桃仁、杏仁、香油。

步骤

黑芝麻和白芝麻浸泡后炒至微黄，大米浸泡后搅拌成米浆。

将炒好的芝麻、米浆、糯米粉、冰糖、核桃仁和杏仁倒入破壁机中，打制成细腻糊状。

倒入锅中加冰糖和香油，煮至沸腾即可。

建议

食材选择：

确保所有食材新鲜，特别是黑芝麻，炒制过程中要注意火候，避免炒焦。

口感调整：根据宝宝的口味和接受程度，可以适量调整糯米粉和水的比例，以达到合适的浓稠度。

保存方式：制作好的芝麻糊可以放入密封罐中保存，放置在干燥通风处，避免受潮。

这些方法都适合宝宝食用，既营养又卫生。可以根据宝宝的年龄和口味选择合适的方法尝试制作。