泡脚麻辣凤爪做法

泡脚麻辣凤爪的做法如下：

准备材料

鸡爪一斤

柠檬半个

洋葱半个

芹菜三根

野山椒两瓶

鲜花椒

桂皮

八角

胡椒粉

大蒜

老姜

其他蔬菜（如胡萝卜、莴笋段等）

处理鸡爪

鸡爪洗净，用水煮断生，煮好后捞出，用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾干。

准备腌制液

将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、野山椒、姜片、花椒。

取老坛泡菜水（重量和开水等量），倒入水中。

腌制凤爪