冰淇淋球做法教程简单

1. 简易冰淇淋球

材料：

冰淇淋（选择你喜欢的口味）

面包糠或饼干碎

鸡蛋

植物油

步骤：

1. 将冰淇淋挖出小球，放在烘焙纸上，放入冰箱冷冻至少2小时，直到完全硬化。

2. 准备一个碗，倒入适量面粉。

3. 取出冷冻好的冰淇淋球，逐一滚上面粉，确保表面均匀覆盖。

4. 打散一个鸡蛋，将裹好面粉的冰淇淋球浸入蛋液中，使其表面均匀沾满蛋液。

5. 将沾满蛋液的冰淇淋球放入面包糠或饼干碎中，用手轻轻按压，使其表面均匀覆盖一层。

6. 将裹好的冰淇淋球放回冰箱冷冻室，继续冷冻至少1小时，使外层更加牢固。

7. 在锅中倒入足够的植物油，加热至180°C左右。小心地将冷冻好的冰淇淋球放入热油中，快速油炸约30秒至1分钟，直到表面金黄酥脆。

8. 使用漏网捞出，沥干多余的油分。

9. 将油炸好的冰淇淋球摆盘，可以撒上一些糖粉或巧克力酱作为装饰。趁热享用。