平底锅煎乳扇做法

平底锅煎乳扇的做法如下：

准备材料

鸡蛋3个

牛奶适量

面粉适量

白糖适量

食用油适量

香草精几滴

制作步骤

将鸡蛋打入碗中，加入适量的牛奶，打散均匀。

在另一个碗中加入面粉和适量的白糖，搅拌均匀，注意不要有面粉颗粒。

把打散的鸡蛋和牛奶倒入面粉糊中，搅拌均匀，使其成为较稠的面糊状。

在平底锅中加热适量的食用油，用小火加热至油温适中。

将面糊用勺子舀入平底锅中，可以根据个人喜好控制大小。

等乳扇的底部变成金黄色后，用铲子把乳扇翻转，煎煮另一面。

煎煮另一面至金黄色，取出乳扇，沥干多余的油。