焦糖嫩豆花做法
焦糖嫩豆花的做法如下：
方法一：传统做法
准备材料
又乐豆花粉 250g
清水 1300g
红糖水 40g
适量配料（如黄豆粉、花生、红豆、莲子等）
制作步骤
将豆花粉倒入1300g沸腾的清水中，边倒边搅拌，防止扑锅。
熬煮一两分钟，去掉浮沫。
继续煮至沸腾后关火，倒入碗中等待定型，放入冰箱冷藏一小时左右。
取出后，加入适量红糖水，再放入喜欢的配料即可。
方法二：六宝焦糖烤豆花
准备材料
超市现成豆花1盒
黑糖50g，清水50ml
配料（如红豆、芋圆、烧仙草、椰果、蜜红薯、花生碎等）
细砂糖30g