冻冻花做法
冻花的做法有多种,以下提供几种常见的方法:
方法一:传统冻花
准备材料和容器:
选择鲜花和合适的容器,建议使用塑料或陶瓷容器,避免使用玻璃器皿,因为水结冰后膨胀容易冻裂。
摆放鲜花:
将鲜花放入容器中,花朵造型要疏落有致,以增加美观度。
倒入水:
在容器中倒入浅浅的一层水,然后放入鲜花。
冷冻过程:
将容器放入冰箱或室外冰冻,直到水结成一层薄冰,然后再倒入足够覆盖花枝的清水,继续冰冻。
脱模:
等冰层彻底冻结后,用吹风机吹热容器底部,使冰花容易脱模。
方法二:果冻花
准备材料:
鱼胶粉、饮用水、脉动饮料、彩色果冻液、牛奶、糖和食用色素。
制作果冻液:
按比例制作透明果冻液,并分成不同颜色的果冻液。
倒入模具:
在透明果冻中间挖个凹坑,倒入彩色果冻液,用修剪成花瓣状的吸管插入,使彩色果冻液流入形成花瓣。
冷藏定型:
将中间凹坑填满果冻液,放入冰箱冷藏定型。
脱模:
将成品放入温水中约二十秒,使果冻花容易脱模。
方法三:使用模具
准备工具和材料:
彩纸、棉线、模具,以及适量的清水。
剪出图案:
用彩纸剪出喜欢的图案。
放入模具:
在容器中加入清水,放入剪好的图案。
冷冻:
将小碗放入冰箱冷冻,直到结冰。
取出冰花:
取出冻好的冰花即可。
方法四:盐水冻花
准备材料:
鲜花、盐水溶液(可以在1升水中添加1-2勺盐制成)。
浸泡鲜花:
将鲜花放入盐水中浸泡约8小时,然后晾干。
冷冻:
将浸泡后的鲜花放入冰箱中冷冻。
取出:
等待冰花形成后取出即可。
这些方法各有特色,可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法尝试制作冻花。