芝士焗饭做法无烤箱

用料：

马苏里拉奶酪 50克

米饭 3碗

洋葱 四分之一个

番茄酱 1勺半

玉米粒 一根半

生抽 适量

盐 适量

红甜椒 1个

豌豆 适量

火腿 半个

虾仁 10只

做法：

准备食材：

米饭用隔夜的干米饭，煮饭少放水。玉米粒和豌豆单独沸水煮熟，和米饭、切好的火腿粒加一个鸡蛋抓开。番茄去皮熬成酱，加入混合好的饭炒一炒，放盐、生抽，加入甜辣酱、番茄酱少许搅拌均匀。

铺芝士碎：

在炒好的饭上铺上一层芝士碎，再放上炒过的虾仁、甜椒、洋葱。

焖煮：

最后盖锅盖焖几分钟至芝士融化拉丝即可完成。

这个做法简单快捷，不需要烤箱，适合家庭制作。