儿童吃的香干做法

五花肉炒香干

食材：香干、猪肉、豆芽、韭菜、蒜、小米辣、盐、生抽、蚝油、鸡精。

做法

1. 香干和猪肉分别切成薄片备用。

2. 油热后下肥肉煸炒出油脂，再放瘦肉、蒜末、小米辣、酱油一起炒出香味。

3. 倒入香干，调味加盐、生抽、蚝油、鸡精，大火翻炒均匀。

4. 最后放豆芽和韭菜，继续翻炒1分钟出锅。

懒人胖香干

食材：胖香干、葱、盐、鸡精、老抽。

做法

1. 香干切片，葱切沫。

2. 热锅下油放入香干翻炒，加水没过香干大火煮至变软。