瑶柱粒的做法
瑶柱粒的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
瑶柱香菇焖冬瓜
食材：瑶柱20克、香菇10朵、冬瓜300克、大蒜3瓣、小葱适量。
做法：
瑶柱用温水泡开后捏碎备用。
香菇和冬瓜分别切小块备用。
大蒜和小葱切末备用。
调配酱料：1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉，加适量清水搅拌均匀。
起锅烧油，蒜末爆香后放入香菇和冬瓜翻炒，再加入瑶柱碎翻炒，倒入调料汁焖煮10分钟，最后勾芡收汁，撒上葱花即可。
瑶柱炒冬瓜
食材：瑶柱20粒、冬瓜500克、西蓝花10克、食用油5克、盐1克。
做法：
西蓝花焯水备用。
瑶柱用温水泡发。
冬瓜去皮切片。
炒锅中油温5成热时，先炒冬瓜，再放瑶柱翻炒，加盐炒匀，最后放西蓝花点缀。