宝宝吃冬瓜糖做法

宝宝吃冬瓜糖的做法如下：

方法一：经典做法

小冬瓜一个

白糖一大勺

清水一碗

去皮切条，加糖抓拌均匀，腌制20分钟。

连同水分一起倒入锅中，加水煮15分钟至软。

放凉后包保鲜膜冷藏过夜。

第二天取出，倒回锅中，小火收干汤汁，炒至挂霜。

冷却后装入密封容器保存。

方法二：简易版本

冬瓜

食品级熟石灰

清水

冬瓜切条，用澄清的熟石灰水浸泡一晚。

冲洗后煮5分钟，控水。

加糖腌渍两天，炒至糖霜挂起。