深夜食堂鱼松拌饭做法

深夜食堂鱼松饭的做法如下：

用料

三文鱼一块

盐适量

冰糖适量

味淋或料酒适量

海苔适量

美乃滋适量（可选）

做法步骤

把三文鱼洗干净然后开大火蒸熟，然后撕成碎块。

锅内倒油，加冰糖炒化后，放入撕碎的三文鱼中小火翻炒，加入适量味淋炒成鱼松。

加适量盐翻炒均匀，再加入适量海苔。

盛一碗米饭然后在饭上铺满炒好的鱼松，根据个人喜好可加一些美乃滋在上面。

小贴士

炒鱼松时要用小火，避免炒焦。

可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以在鱼松上撒上一些芝麻或奶酪。

这样，一道美味的深夜食堂鱼松饭就做好了，可以搭配米饭享用。