杯子蛋挞做法

杯子蛋挞的做法有多种，以下是几种常见的制作方法：

方法一：使用饺子皮

食材准备

鸡蛋：2个

牛奶：200毫升

白砂糖：10克（可根据口味适量增减）

饺子皮

一次性纸杯

制作步骤

在碗中打入两个鸡蛋，加入10克白砂糖和200毫升牛奶，搅拌均匀直至糖完全溶解。

用过滤网过滤蛋液，去掉多余的杂质或气泡。

将饺子皮稍微擀薄，放入纸杯中，轻轻按压使其贴合纸杯内壁，形成波浪状花边。

将过滤好的蛋液倒入纸杯中，倒至8分满。

将纸杯放入预热好的烤箱，180摄氏度烤约10-15分钟，直到蛋液凝固且表面呈焦黄色。

方法二：使用黄油和糖粉

食材准备

黄油：100克

糖粉：适量