五谷锅巴做法

五谷锅巴的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：传统做法

用料

黑米10%

燕麦10%

糙米10%

小米10%

大米60%

步骤

将黑米、燕麦、糙米、小米、大米分别清洗干净，然后浸泡12个小时。

将泡好的五谷米放入电饭锅中煮熟。

将煮熟的饭放入200度的铁锅中，用压力锅烘烤4分钟，形成五谷锅巴。

方法二：杂粮锅巴

用料

糯米两把

鸡蛋一个

面粉适量

盐适量

孜然粉一勺

十三香一勺

油适量

步骤