驴汤面做法

驴汤面是一道美味的面食，以下是驴汤面的基本做法：

材料

过水面：适量

驴肉：适量

食盐：适量

青椒：适量

韭菜：适量

清水：适量

大骨：适量

红椒：适量

鸡精：可选

步骤

准备材料

青红椒洗净切丝。

韭菜洗净取叶子。

驴肉切片或酱驴肉切片。

大骨剔去肉，备用。

熬制骨汤

将大骨放入清水中，加入适量食盐，熬制出奶白色的骨汤。

煮面

将过水面放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。

装盘

将煮好的面条放入盘中。

摆上青菜和驴肉片。

浇汤

浇上熬好的骨汤。

根据个人口味，可以加入少许鸡精调味。

成品

驴汤面即可食用。

请根据个人口味和偏好调整调料和配料的用量。