橙子粉做法

橙子粉的制作方法如下：

准备食材：

首先需要准备好新鲜的橙子。

清洗橙子：

将橙子先用盐反复搓洗3遍，再用流水清洗干净。

处理橙皮：

将橙子皮擦成丝，然后均匀地平铺在烤盘内。

烘干橙皮：

将橙皮丝放在通风干燥处自然晾干，或者用烤箱或食品烘干机低温烘干，温度控制在50°C左右。

研磨成粉：

将干燥的橙皮丝放入料理机中，打成细腻的粉末。

炒制：

将打好的橙子粉倒入不粘锅中，小火慢熬，煮开后加入冰糖，不断翻炒至水份蒸发，橙子糊变得粘稠。

装瓶：

炒好的橙子粉趁热装瓶，冷却后保存。

此外，还可以通过以下方法制作橙子粉：

清洗橙皮：

去除农药残留，用温水浸泡5分钟，再用食盐或小苏打轻轻搓洗表面，最后用清水冲洗干净。

晾干或烘干：

将橙皮切成小块，晾干或烘干。

研磨：

将干燥的橙皮放入料理机，打成细腻粉末。