柠檬红茶做法冬天
冬天制作柠檬红茶的方法如下:
方法一
食材准备 :红茶、柠檬、黄冰糖。步骤
将红茶炒熟。
加入冰糖,炒至融化。
加入柠檬,至焦糖裹满柠檬。
加水煮开。
捞出柠檬,继续煮。
过滤掉茶叶。
方法二
食材准备:
鲜柠檬1个、红茶10克、石蜂糖适量。
步骤
将800-1000毫升清水装入玻璃壶中,烧至沸腾。
将红茶放入大茶壶,倒入200毫升沸水,浸泡1分钟(洗茶),倒掉茶水。
将两三块石蜂糖放入茶壶中,倒入剩余的600毫升沸水,搅融。
隔着茶袋,将红茶倒入玻璃壶中,盖上盖子,静置至茶温降为50度左右。