李子花的做法
李子花的做法有以下几种:
糖拌李子花
先将李子花洗净,选择较硬的且硬度差不多的李子花,去皮去核后切成小块。
将切好的李子花放入不锈钢锅中,加入清水和适量白糖(如果晚上想直接吃罐头,糖可以少放一些;如果是兑水喝,可以多加一些糖)。
大火烧开后关火,如果喜欢软一点的李子花,可以多煮一分钟左右出锅。
李子花拌鸭肉
鸭腹肉500克切成丝,用料酒、盐腌制。
李子花150克洗净后切成丝。
先用温油将鸭腹肉丝滑熟,再调入盐,烹料酒,最后撒入新鲜李子花丝炒匀即可。
这两种做法都很简单,可以根据个人口味选择适合的做法来尝试。