糙米饭做法小窍门

1. 三色减脂炒米饭

材料：糙米、红米、黑米、水、橄榄油、白醋

步骤：

1. 将糙米、红米、黑米混合清洗2-3遍，用温水浸泡3小时，直到黑米可以掐断。

2. 将浸泡好的糙米加入100克的大米，再清洗一遍，然后倒入电饭煲中，加入比平时煮饭多一点的清水，加一勺橄榄油和一勺白醋，搅拌均匀。

3. 煮好后焖15-30分钟再开盖，用饭勺拨散，冷却后用保鲜膜包起来保存，每份100-180克。

4. 完全冷却好的三色糙米饭团放入冰箱冷冻层，吃的时候用微波炉或蒸锅解冻加热即可。

2. 普通糙米饭

材料：糙米、大米、水

步骤：

1. 将糙米和大米按1:1的比例混合，洗净后放入电饭煲中。

2. 加入适量的水，米和水的比例大约是1:1.5。

3. 盖上电饭煲锅盖，选择脱糖键，再选择启动键蒸制米饭，蒸米饭的时间需要20多分钟。

4. 到时间后，取出滤糖甑，绵软好吃的糙米饭就做好了。

3. 电饭锅煮糙米饭

材料：糙米、水

步骤：

1. 将糙米用清水洗净，放入钛古电饭锅内胆，加清水至东北米两杯水位线，摇匀米平面。

2. 选择“糙米饭”功能并启动，煮4个小时。

3. 中午回家将米饭拨松焖3—5分钟即可享用。

4. 浸泡后煮糙米饭

材料：糙米、水、少许盐

步骤：

1. 将糙米用水泡3个小时以上，或者提前一晚泡好。

2. 把泡好的糙米和大米一起放入锅里，加入适量的水，米和水的比例是1:1.2。

3. 按下自动煮饭键煮就可以了，煮好后焖几分钟，然后翻一翻米饭，装入碗中即可食用。

5. 三色糙米饭（详细做法）

材料：糙米、红米、黑米、水

步骤：

1. 准备好糙米、红米和黑米，比例1:1:1，挑去米中的杂质。

2. 把三种米放到一起，投洗干净，再放到容器内，加入清水，水要没过米，泡4-5小时。

3. 泡米的水不要扔，把泡好的米和水一起倒进电饭煲的内胆里，加入水，水量比平时做饭用的水稍多一些，米和水的比例1:1.5。

4. 把内胆放到电饭煲内，盖上电饭煲锅盖，按功能键，选择杂粮饭功能，时间需要43分钟。

5. 到时间后，一锅营养丰富的三色糙米饭就做好了，打开锅盖，稻香味道喷香扑鼻，吃着绵软不硬。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。