越南糯米鸡做法

越南糯米鸡的做法如下：

准备材料

糯米200克

鸡胸肉250克

胡萝卜50克

香葱10克

姜10克

酱油一勺

盐适量

胡椒粉适量

花生油适量

料酒一勺

淀粉5克

香油少许。

制作步骤

糯米提前用水泡上两个小时，泡好后沥干水分。

胡萝卜和香葱切末。

鸡胸肉提前拿出来解冻，切小块，姜也切小块。

把鸡胸肉和姜放入料理机搅拌杯里，姜放上面，打成肉泥，分两次打完全部。

打好的肉泥放盆里，加上油、盐、料酒、淀粉、酱油、胡椒粉、香油搅拌上劲，打入一个鸡蛋，继续搅拌上劲。