胡萝卜酵素的做法

胡萝卜酵素的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 简单胡萝卜酵素

食材：

胡萝卜 200g

纯净水 500ml

砂糖或冰糖 100g

步骤：

1. 罐头瓶用纯净水煮过，放一块干净的毛巾上晾晾。

2. 胡萝卜擦丝，砂糖或冰糖放瓶里，加纯净水，用一双干净的筷子搅拌一下盖盖。

3. 每天搅拌一次，共五天，这时候可以喝了，我是再放五天（不用搅拌），过滤果肉，放一密封瓶子里，放冰箱冷藏，随喝随取。

2. 黄瓜胡萝卜酵素

食材：

黄瓜 2条

胡萝卜 2个

白糖或冰糖 1kg

纯净水 6升

酵素桶 1个

步骤：

1. 桶洗净，晾干。胡萝卜和黄瓜洗净晾干、切片。

2. 把所有材料放进桶内，盖好盖子（不要密封），每天早晚搅拌一次。夏天一般4天就可以了，因季节不同时间长短可能不一。