馅饼做法死面
死面馅饼的做法如下：
材料准备
普通面粉
开水
凉水
食盐
五香粉
食用油
馅料（如韭菜、粉丝、鸡蛋、猪肉、洋葱等，根据个人口味选择）
和面
取适量面粉放入盆里，加适量盐，大概一半面粉倒开水，要分次加，边加边搅拌，成小疙瘩状。
剩下的面粉加凉水，同样分次加，搅拌成大面絮状。
用筷子把烫面和面絮搅在一起，等不烫手了，揉成面团，稍微光滑即可。盖起来，静置十分钟。
时间到后再揉揉面团，这次要揉得非常光滑，然后再盖起来，静置二十分钟。
制作油酥
拿个小碗，放少许面粉、一点五香粉和盐。
锅里加油，大火烧到冒烟，把热油倒进碗里，搅拌成糊状，油酥就做好了（想吃原味的可以不放调料）。