白西兰花简单做法

白西兰花的做法有很多种，以下提供几种简单的做法：

姜丝炒西兰花

食材：西兰花、大红椒、姜丝、蘑菇精、豉油、糖少许。

烹饪步骤：

1. 西兰花去根切朵洗净，生姜去皮切细丝备用，红椒切细丝。

2. 热锅烧开水加少许油、盐下入西兰花煮熟捞起装盘待用。

3. 热锅加水调味蘑菇精、豉油、少许糖调味，烧开后起锅汁水淋入西兰花上。

4. 最后将大红椒丝、姜丝摆放西兰花中间浇上热油即可。

白灼西兰花

食材：西兰花、面粉、蒜末、红椒丝、白灼汁、食用油、盐。

烹饪步骤：

1. 西兰花切好放入盆中，加一勺面粉，用清水浸泡10分钟，面粉能吸附表面的脏东西。

2. 锅中的水烧开，加一勺盐和少许食用油，将西兰花倒入沸水中煮约1分钟，捞出摆放在碗中。