鹅脚翅汤做法

方法一

食材：

鹅脚一斤

鹅翅一斤

姜6片

盐适量

料酒1勺

铁棍山药一根

蜜枣3个

眉豆150克

步骤：

1. 准备好豆豆、蜜枣、铁棍山药和鹅脚翅。

2. 干净的鹅脚和鹅翅膀放入锅中焯水三分钟。

3. 锅里热油，放入姜片，倒入焯水的鹅脚翅翻炒几下，再倒料酒翻炒两分钟。

4. 把所有材料倒入煲汤煲里，煲滚后，大约一个半小时就可以了，时间到了，放入适量的盐，浓郁的靓汤就完成了。

方法二

食材：

鹅脚/鹅翅 1000克

眉豆 100克

花生 100克

姜片 6片

蜜枣 3个

红萝卜 2根

步骤：

1. 花生和眉豆洗净浸泡五六个小时。

2. 红萝卜切块备用。

3. 鹅脚和鹅翅焯水。