小青龙芝士面做法
芝士小青龙的做法有多种,以下提供几种常见的方法:
方法一:
准备食材:
小青龙、安哥牛油、芝士片、纯净水、莲花味素、棉白糖、食用盐、伊利纯奶、面捞。
处理小青龙:
将小青龙杀洗干净并控干水分,一开二,吸干水分后加入低味和干生粉,炸至七八成热。
制作芝士汁:
锅内加少许黄油炒香碎料,加入水、鸡汤粉、鸡粉和芝士汁约三十克,煮至芡状。
烤制:
将调好的芝士煮热,加入适量面捞勾芡,浇在炸好的小青龙上,洒上少许芝士碎,烤至上色即可。
方法二:
准备食材:
马苏里拉芝士、黄油、盐、料酒、龙虾、甜沙拉酱。
处理小青龙:
将小青龙洗净对半切开,倒上料酒去腥,蒸至七八成熟。
调味:
蒸好的小青龙洒上盐,挤上甜沙拉酱,撒上芝士粒。
烤制:
放上芝士片,放入烤箱200度烤3/5分钟即可。
方法三:
准备食材:
小青龙、黑胡椒粉、盐、孜然、马苏里拉芝士、迷迭香、沙拉酱。
处理小青龙:
小青龙洗净对半切开,撒上薄盐和黑胡椒粉,抹上沙拉酱。
烤制:
将芝士和孜然放在烤网上,直接烤至金黄。
方法四:
准备食材:
小青龙、蒜、黑胡椒、盐、黄油、芝士。
处理小青龙:
小青龙洗净对半切开,研磨黑胡椒和盐,放置20分钟。
炒蒜蓉:
热锅下黄油融化,加入蒜蓉炒香,铺在小青龙上。
烤制:
烤箱预热200度,放入小青龙烤5分钟,拿出后铺上芝士,再烤10分钟至金黄。
方法五:
准备食材:
澳洲小青龙、芝士、蒜蓉、盐、油。
处理小青龙:
小青龙洗净,去虾线、虾脑,冲洗干净。
蒸制:
虾肉铺上蒜蓉、盐、油,蒸至七八分熟,约7分钟。
烤制:
取出后铺上芝士丝,入烤箱250度烤10分钟至略带金黄。
方法六:
准备食材:
龙虾、黄油、蒜头、马苏里拉芝士、鱼露、盐。
处理小青龙:
龙虾洗净,用筷子在尾部插进去,排出液体,刷洗干净。
调味:
黄油融化倒入蒜蓉,放盐和鱼露调味,铺在龙虾上。
烤制:
预热烤箱230度,烤10分钟,然后铺上马苏里拉芝士,再烤13分钟。
方法七:
准备食材:
小青龙、马苏里拉芝士、沙拉酱、黑胡椒、盐、柠檬、蒜头。
处理小青龙:
小青龙洗净,对半切开,腹部朝上,撒上黑胡椒和盐,摆放柠檬片和蒜头。
调味:
分别码上不同口味的调料:黑胡椒碎+盐、蒜蓉+盐、沙拉酱。
烤制:
烤箱180度烤18分钟,芝士表面微焦。
方法八:
准备食材:
小青龙、马苏里拉芝士、黄油、盐、胡椒粉、甜沙拉酱。
处理小青龙:
小青龙洗净对半切开,撒上盐、胡椒粉,淋上黄油,铺上甜沙拉酱。
烤制:
上下火220度,烤15~20分钟,至芝士融化上色。
方法九:
准备食材:
小青龙、生抽、黑胡椒、蛋黄酱、柠檬、马苏里拉芝士。
处理小青龙:
小青龙剪开,去虾线、虾脑,加入生抽、黑胡椒腌制,蛋黄酱中加入柠檬汁拌匀。
烤制:
将蛋黄酱涂抹在虾肉上,摆上马苏里拉芝士,烤箱180°—200°