血蛤煮酒做法

血蛤煮酒的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

温州姜酒血蛤

材料：血蛤、生姜、花雕酒、白糖。

做法：

1. 将血蛤清洗干净，开壳摆盘。

2. 米酒倒入锅内，加入适量清水和生姜烧开，加点点白糖。

3. 倒入摆好血蛤的盘子里即可。

酒煮血蛤

材料：新鲜血蛤、农家酿米酒（或料酒）、生姜、白糖。

做法：

1. 血蛤洗净开壳摆盘。

2. 米酒加水、生姜烧开，加糖。

3. 倒入血蛤盘中。

花雕酒煮血蛤

材料：血蛤、花雕酒、生姜、白糖、生抽。

做法：