抹茶红豆砵仔糕做法

抹茶红豆砵仔糕的做法如下：

食材用料：

粘米粉 60g

生粉 40g

红豆 适量

水 200g

立顿抹茶粉 2包

做法步骤：

提前准备

把红豆煮软，直到一粒粒状。

制作粉浆

把两包抹茶粉和粘米粉、生粉一起倒入碗内，加上200ml水搅均匀。也可以适当加些白砂糖，口味淡的可以少加糖。

分配粉浆

将调好的粉浆平均分配到小碗内，然后加入适当的红豆粒。

蒸制

把碗放入炉内蒸30分钟。蒸完后拿出来冷却，放入冰箱待冷后口感更佳。

这样，美味的抹茶红豆砵仔糕就制作完成了。