饺子馅做法小朋友
为小朋友制作饺子馅时,应选择易于消化且营养丰富的食材。以下是一些适合小朋友的饺子馅做法:
胡萝卜虾泥馅
原料:面粉、胡萝卜汁、虾泥、豆腐、胡萝卜、紫菜。
调料:微量盐。
做法:
面粉加胡萝卜汁和成面团,揉匀备用。
胡萝卜洗净擦成短细丝,虾处理干净打成虾泥,豆腐捏碎。
将胡萝卜丝、虾泥、豆腐碎混合,加少许盐拌匀成馅。
面团搓成长条,做成小剂子,擀成小圆皮,包入馅,做成小饺子。
煮熟后加少许高汤和紫菜。
蔬菜鱼肉馅
原料:鱼肉、蔬菜(如胡萝卜、菠菜、豌豆)、蒸熟的土豆、盐和橄榄油。
做法:
鱼肉蒸熟后压碎成丝状,蔬菜洗净剁碎或打碎,与蒸熟的土豆混合。