花生萝卜排骨汤的做法

花生萝卜排骨汤的做法如下：

方法一

准备食材

白萝卜一个

花生仁100克

排骨1斤

姜片1片

料酒1汤勺

玉竹5克

沙参、党参各1枝

清水适量

盐、糖、鸡精适量

制作步骤

花生仁洗净后，用适量清水浸泡一晚。

备好玉竹、沙参、党参。

浸泡好的花生放入电高压锅，使用豆类功能，按下按钮，高压锅停止后，捞起花生放入砂锅中。

排骨冷水下锅，放入姜片和料酒，焯水两分钟，捞起用流动清水洗去血沫后，把排骨也放入砂锅。

把玉竹、沙参和党参一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后，用勺子撇去浮沫，转小火慢熬两个小时。

时间一到即可装碗，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味即可。

方法二