美食做法大全儿童面条

经典番茄鸡蛋面

材料：宝宝专用面条、新鲜番茄、鸡蛋

做法

番茄洗净去皮切碎，鸡蛋打散备用。

锅中加水烧开，下入面条煮至软烂。

另起锅炒软番茄碎，加入适量水煮开。

缓缓倒入鸡蛋液形成蛋花，最后加入煮好的面条拌匀即可。

田园蔬菜面

材料：宝宝专用面条、胡萝卜泥、菠菜碎

做法

锅中加水烧开，下入面条煮至八分熟。

加入胡萝卜泥和菠菜碎继续煮至面条完全熟透。

根据宝宝口味可适量添加少许橄榄油调味。

杂酱面

材料：半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量

做法

把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用。

炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7-8分钟即可。

把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用。

把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内。

最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱和大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。

西红柿鸡蛋面

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法

西红柿切片，鸡蛋打散加盐，姜切碎。

热锅入油，将蛋液炒成蛋花盛出。

煮沸油后爆香姜，再下西红柿翻炒，出水后加入蛋花同炒。

加水煮5分钟，最后加盐、味精、香油。

另起锅煮面，盛出放入汤里，撒上香葱。

茄子面

材料：茄子1个、青椒1/2个、素肉20克、拉面1束

做法

茄子与青椒切丁，素肉泡软切碎。

面条煮熟后放碗中。

油热后先炸茄子至软，再炸青椒。

加入调味料和素肉，炒匀后淋在面条上。

打卤面

材料：黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋

做法

香菇、木耳、黄花泡软。

炒锅放油炒肉馅至熟，加入葱花、香菇再加调味。

加入木耳和鸡精，适量水煮。

最后打散的蛋液淋入锅中搅匀，即可。

担担面

材料：面条200克、猪肉馅400克、芽菜100克、调料：老抽、生抽、料酒、米醋等

做法

肉馅炒散后，爆香葱姜蒜。

加入辣椒面、芽菜、肉馅煸炒，放入各种调味品。

煮熟后拌入调料即可。

这些食谱不仅营养丰富，而且口感软烂，适合儿童食用。建议根据宝宝的年龄和口味进行调整，确保食材新鲜且易于消化。